PALMERITAS Y CHOCOLATE

Hoy aprovechando la ola de frío me he metido en la cocina para hacer unas palmeritas y aprovechar para preparar un chocolate caliente para que mi gente entre en calor.

Así que hoy toca receta facilísima y perfecta para una tarde de frío con los chicos en casa.

Esta receta está dedicada para las amantes de Hello Kitty (por la decoración) y a mis compis que sé que les vendría muy bien esta merendola

Las palmeritas no tienen ninguna complicación y el chocolate debo confesar que es el instantáneo de Paladin (que sale estupendamente y siempre se puede uno preparar un chocolate para desayunar sin madrugar demasiado).

Pero vamos a la tarea:

INGREDIENTES

1 Lámina de hojaldre fresco

Azúcar blanco y moreno

PREPARACIÓN

Precalentar el horno a 200º 

Se extiende la masa de hojaldre sobre un papel de horno hasta conseguir una lámina rectangular.

Se espolvorea el azúcar blanco y moreno (mezclar en igual cantidad uno y otro) sobre toda la superficie teniendo en cuenta que no debe quedar completamente cubierto, pero no hay que dejar demasiados huecos.

Calcular más o menos la mitad del rectángulo y desde un lado se dobla todo el lado del rectángulo hacia adentro aproximadamente 2 cm. Se vuelve a plegar el hojaldre sobre si mismo hasta llegar a la mitad.

Ahora se empieza a plegar igual desde el otro lado del rectángulo para que al final podamos tener la lámina plegada sobre si misma en las dos direcciones. Se pone un lado sobre el otro y con un cuchillo muy afilado se cortan porciones de masa de 1 cm hasta cortar todo el cilindro que nos había quedado.

Ahora colocamos un papel de hornear

la foto sale movida pero quería poneros el ejemplo

Ponemos las palmeritas sobre el papel de hornear separándolas varios centímetros (el hojaldre crece) y lo metemos en le horno bajando la temperatura a 180º durante unos 15 minutos o hasta que estén doradas.

Se sacan y se ponen sobre una rejilla hasta que se hayan enfriado y acompañadas de un chocolatito caliente con masmelows podemos tener a toda la familia diciendo...........

esto me sabe a gloria.