Queridos/as todos/as:
Este post no es para colgar una receta sino para proponeros un juego para este verano.
Siempre he pensado que mi presente y lo que soy viene determinado por mi historia y que mi afición a la cocina y la repostería es en parte obra de mis padres y sobre todo de mi madre que es la mejor cocinera del mundo mundial.
También creo que los recuerdos culinarios marcan nuestra vida y nos pueden hacer cambiar el estado de ánimo en un momento y sin previo aviso. ¿Quien no ha dibujado una sonrisa cuando al pasar al lado de un horno a aspirado el aroma de los croissant recién hechos y le ha recordado a su infancia? ¿quién no ha echado la vista atrás con ternura cuando ha probado un plato que le recordaba aquellos que su madre le ponía de niño? pues bien, con este ánimo quiero que compartamos esos recuerdos de las recetas que nos hacen recordar nuestros mejores momentos de la infancia.
Voy a empezar yo con mi recuerdo más inmediato, el primero que me viene a la cabeza.
Yo recuerdo los días de playa con los platos de judías verdes hervidas con salsa mayonesa y los filetes empanados que devorábamos después de hacer unos largos en el mar o de correr como locos para hacer el castillo con su foso y todo que nos serviría después para hacer la batalla medieval que enfrentaba a los amigos en dos bandos. Recuerdo cuando pasábamos el día entero en la playa, jugando, bañándonos, incluso recuerdo como mi padre ponía una tele que hacía funcionar con una batería de coche para que pudiéramos estar un rato tumbados y los padres pudieran tener una sobremesa tranquila.
Os dejo una foto de aquellos momentos para que os echéis unas risas y espero vuestros comentarios contándonos cuales son aquellos platos que os llevan al verano de antaño.
Os deseo un muy feliz verano y espero que lo disfrutéis a tope.
Gracias por estar ahí
Maleni
